Hái rau cần dại về ăn, 3 người bỗng buồn nôn, khó thở nguy kịch

Ngày 11/3, bác sĩ Nguyễn Thành Đô, Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lạng Sơn chia sẻ với Vietnamnet, đơn vị vừa tiếp nhận 3 trường hợp vào cấp cứu với triệu chứng điển hình của ngộ độc cấp tính như tê bì môi và miệng, đau đầu, buồn nôn, nôn nhiều, đau tức bụng kèm khó thở.

Khai thác tiền sử bệnh trước đó, các bệnh nhân cùng một số đồng nghiệp hái rau dại mọc ven bờ ruộng để ăn vì nghĩ là rau cần vẫn bán ngoài chợ.

Ngay sau khi tiếp nhận những người bệnh trên, các bác sĩ đã xử trí theo phác đồ ngộ độc cấp, bao gồm rửa dạ dày, truyền dịch, dùng thuốc chống nôn và điều trị hỗ trợ tích cực. Sau can thiệp, các triệu chứng bước đầu được cải thiện tuy nhiên bệnh nhân vẫn đang được theo dõi sát tại Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc để phòng ngừa các biến chứng muộn.

Từ mẫu thực vật do người nhà bệnh nhân mang đến, các bác sĩ xác định đây là cây cần dại - một loài thực vật cực độc. Loài cây này dễ bị nhầm lẫn với một số cây ăn được như cà rốt dại, mùi tây, cần tây dại hoặc các loại rau mọc hoang, khiến người dân vô tình thu hái về làm thực phẩm.

Cây cần dại 3 người ăn phải nhập viện gấp. Ảnh: Bệnh viện cung cấp.

Qua thăm khám và khai thác tiền sử bệnh bác sĩ Đô xác định thủ phạm gây ngộ độc là cây cần nước độc (tên khoa học Conium maculatum). Loài thực vật thuộc họ hoa tán này chứa hợp chất alkaloid cực độc trong toàn bộ rễ, thân, lá, hoa và hạt. Độc chất tác động trực tiếp lên hệ thần kinh cơ, cắt đứt quá trình dẫn truyền xung động, gây liệt tiến triển. Nạn nhân ăn phải sẽ đổ mồ hôi nhiều, giãn đồng tử, tăng tiết nước bọt, tim đập nhanh, lú lẫn và có thể tử vong do suy hô hấp cấp hoặc ngừng tim nếu không cấp cứu kịp thời.

Loại quả bán đầy chợ Việt, giá rẻ nhưng lại được gọi là “trái cây hạnh phúc”ĐỌC NGAY

Bác sĩ khuyến cáo người dân không tự ý hái, chế biến hoặc sử dụng các loại cây dại làm thực phẩm khi chưa xác định rõ nguồn gốc và mức độ an toàn. Mọi người không nên dựa vào hình dáng bên ngoài để phán đoán cây có ăn được hay không, bởi nhiều loài thực vật độc có hình thái rất giống với các loại cây ăn được.

Khi người bệnh xuất hiện các dấu hiệu ngộ độc như tê miệng, buồn nôn, co giật, người nhà cần đưa ngay nạn nhân đến cơ sở y tế gần nhất thay vì tự tìm cách chữa trị tại nhà.

Trúc Chi (t/h)