Ngày 22/10, WinCommerce, công ty thành viên của Tập đoàn Masan, đưa vào hoạt động thí điểm 6 cửa hàng tiện lợi WiN ON đầu tiên tại Hà Nội và TP.HCM. Mô hình mới hướng đến nhu cầu ăn uống, mua sắm nhanh của người tiêu dùng, đặc biệt là nhóm khách hàng trẻ tại đô thị.
Theo WinCommerce, WiN ON là bước đi mới của doanh nghiệp trong lĩnh vực bán lẻ, nhằm mở rộng khả năng phục vụ người tiêu dùng, tập trung vào các nhu cầu ăn uống và mua sắm tức thời.
Tại Việt Nam, phân khúc cửa hàng tiện lợi (CVS) đã có sự hiện diện của nhiều thương hiệu quốc tế. Trong khi đó, tại các thị trường như Nhật Bản, Hàn Quốc và Thái Lan, mô hình này không chỉ phục vụ nhu cầu mua sắm hàng tiêu dùng thiết yếu mà còn đáp ứng nhu cầu ăn uống, nghỉ chân và sử dụng các dịch vụ thường nhật.
WiN ON được phát triển theo hướng xây dựng thương hiệu cửa hàng tiện lợi của người Việt, phục vụ người Việt, với trọng tâm là sự am hiểu khẩu vị, thói quen và nhịp sống của khách hàng trong nước.
Đưa các món ăn quen thuộc vào cửa hàng tiện lợi
Một trong những trọng tâm của WiN ON là danh mục đồ ăn, thức uống chế biến sẵn (Ready-to-Eat), kết hợp các món ăn Á – Âu được giới trẻ yêu thích với những hương vị quen thuộc của ẩm thực đường phố Việt Nam.
Tại các cửa hàng, khách hàng có thể lựa chọn bánh mì chả cá, cơm tấm, bún mọc, cơm nắm bò sốt vang cùng các loại đồ uống như trà tắc, nước ép rau má, trà sen kem muối ở miền Nam và trà sen cốm non ở miền Bắc.
Bên cạnh danh mục sản phẩm, WiN ON hướng đến xây dựng không gian để khách hàng có thể mua sắm, ăn uống, gặp gỡ bạn bè và nghỉ chân giữa nhịp sống đô thị.
Không gian cửa hàng lấy cảm hứng từ đường phố và những nét văn hóa đặc trưng của Việt Nam, với sự tư vấn thiết kế của Malherbe, công ty thiết kế đến từ Pháp từng hợp tác với các thương hiệu như Dior và Louis Vuitton.
Theo định hướng của WinCommerce, lợi thế dài hạn của WiN ON không chỉ nằm ở sản phẩm và trải nghiệm tại cửa hàng mà còn đến từ dữ liệu, sự am hiểu người tiêu dùng, năng lực chuỗi cung ứng, kinh nghiệm vận hành mạng lưới bán lẻ và hệ sinh thái thương hiệu tiêu dùng mà Masan đã xây dựng trong nhiều năm.
Doanh nghiệp cũng cho biết đội ngũ phát triển WiN ON kết hợp kinh nghiệm của những nhân sự am hiểu ngành bán lẻ với sức sáng tạo của lực lượng lao động trẻ. WinCommerce định hướng tiếp tục thu hút nhân sự trong các lĩnh vực bán lẻ, dịch vụ ăn uống và công nghệ để hoàn thiện mô hình.
Thí điểm quy mô nhỏ, đánh giá hiệu quả trước khi mở rộng
Dù nhìn nhận tiềm năng dài hạn của thị trường cửa hàng tiện lợi Việt Nam, WinCommerce lựa chọn cách tiếp cận thận trọng trong giai đoạn đầu phát triển WiN ON.
Sáu cửa hàng đầu tiên được triển khai ở quy mô thí điểm, nhỏ so với mạng lưới bán lẻ hiện hữu của WinCommerce. Theo doanh nghiệp, đây là lựa chọn có chủ đích nhằm kiểm nghiệm mức độ phù hợp của mô hình trước khi đưa ra các quyết định đầu tư và mở rộng tiếp theo.
Trong giai đoạn này, WinCommerce tập trung lắng nghe phản hồi của khách hàng, theo dõi nhu cầu thực tế và đánh giá hiệu quả vận hành tại từng cửa hàng. Các yếu tố được xem xét gồm danh mục sản phẩm, chất lượng bữa ăn, trải nghiệm mua sắm và hiệu quả kinh tế của điểm bán.
Việc triển khai ở quy mô giới hạn cũng nhằm giúp doanh nghiệp kiểm soát nguồn lực đầu tư, phù hợp với định hướng tăng trưởng có lợi nhuận và kỷ luật phân bổ vốn mà WinCommerce đang theo đuổi.