Kết thúc phiên giao dịch đêm qua và rạng sáng 28-2 (giờ Việt Nam), giá Robusta trên sàn London (Anh) giảm 0,4%-0,6%; giá Arabica trên sàn New York (Mỹ) giảm 0,53%-0,56%.
Giá cà phê trong nước cao hơn thế giới
Ở kỳ hạn tham chiếu tháng 5-2026: giá Robusta giảm 15 USD/tấn, còn 3.624 USD/tấn; giá Arabica giảm 30 USD/tấn, còn 6.190 USD/tấn.
Quy đổi theo tỉ giá, Robusta trên sàn đang ở mức 93.600 đồng/kg trong khi giá cà phê nội địa ngày hôm qua ở mức bình quân 96.000 đồng/kg.
Như vậy, giá cà phê nội địa đang cao hơn giá sàn do lực hút từ các đơn hàng đầu năm.
Ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), nói rằng giá cả cà phê gần đây biến động khó lường.
Do đó, dù ngành cà phê khởi đầu với giá trị xuất khẩu gần 1,1 tỉ USD, ngành cà phê chỉ đặt mục tiêu xuất khẩu năm nay bằng năm ngoái, ở mức 9 tỉ USD.
Hiện tại, nhiều nước đang mở rộng diện tích cà phê kéo theo nguy cơ thừa cung, tình hình chiến sự ở các nước cũng như rủi ro về thuế quan từ các nước nhập khẩu.

Giá cà phê biến động khó lường
Ba giải pháp của ngành cà phê
Theo Chủ tịch VICOFA, Khi tình hình thị trường quá khó đoán, ngành cà phê tập trung vào 3 nhóm giải pháp cốt lõi.
Về sản xuất: ngành tập trung phát triển cà phê bền vững, nâng cao chất lượng vườn cây để đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của nước nhập khẩu, đặc biệt là quy định chống phá rừng của châu Âu (EUDR).
Về chế biến: thúc đẩy các doanh nghiệp đầu tư mạnh vào cà phê rang xay và chế biến sâu để tăng giá trị gia tăng, giảm xuất khẩu cà phê nhân. Nếu chỉ dừng lại ở xuất khẩu thô, chúng ta sẽ luôn bị động và phụ thuộc vào biến động giá thế giới.
Về thị trường: ngành cà phê không chỉ dừng lại ở các thị trường truyền thống mà đang tích cực mở rộng sang các thị trường mới tại Châu Á và Châu Phi.