Thay vì đơn thuần tạo nên một hộp bánh trung thu, "Đào khí Thu viên" được xây dựng như sự giao thoa giữa hai loại hình thủ công truyền thống. Nếu gốm lưu giữ dấu ấn của đất sau hành trình tôi luyện trong lửa, thì bánh trung thu lưu giữ hương vị của mùa thu qua sự khéo léo, chỉn chu và kiên nhẫn của người làm nghề.
"Đào khí Thu viên" bắt nguồn từ Bát Tràng - ngôi làng gốm nằm bên dòng sông Hồng, nơi nghề gốm đã được gìn giữ và truyền nối qua nhiều thế hệ. Trong dòng chảy lịch sử, sông Hồng không chỉ mang đến nguồn phù sa màu mỡ mà còn là tuyến giao thương quan trọng, đưa những sản phẩm gốm Bát Tràng vươn xa, kết nối làng nghề với kinh thành và nhiều vùng đất khác.
Từ câu chuyện ấy, gốm được lựa chọn làm hình tượng xuyên suốt của bộ sưu tập, không chỉ bởi vẻ đẹp thẩm mỹ mà còn tượng trưng cho sự bền bỉ, tinh thần gìn giữ nghề truyền thống và những giá trị được bồi đắp theo thời gian.
Bánh trung thu cũng được đặt trong cùng mạch cảm hứng bởi cả bánh và gốm đều khởi nguồn từ những chất liệu mộc mạc, đều trải qua quá trình chế tác công phu dưới bàn tay người nghệ nhân và đều cần đến lửa để hoàn thiện vẻ đẹp của mình. Điểm giao thoa nằm ở tinh thần thủ công, sự tỉ mỉ trong từng công đoạn, sự chỉn chu trong từng chi tiết và mong muốn lưu giữ những giá trị quen thuộc theo cách trang trọng, trọn vẹn.
Tinh thần ấy tiếp tục được Sheraton Hanoi West thể hiện trên thiết kế hộp quà với phong cách tối giản nhưng giàu tính gợi nhớ. Họa tiết ngói mũi hài dập nổi gợi liên tưởng đến mái đình, mái chùa và nếp nhà xưa - những biểu tượng của sự sum họp và trở về. Hình ảnh con thuyền nhắc nhớ hành trình gìn giữ nghề truyền thống, trong khi gam màu cam đất nung trở thành điểm nhấn xuyên suốt, gợi sắc màu của đất sau nung, mái ngói trong nắng thu và những giá trị được tôi luyện qua thời gian.
Bên trong hộp quà là tuyển chọn sáu hương vị bánh trung thu do các nghệ nhân chế tác, kết hợp giữa hương vị truyền thống và cách biến tấu hiện đại, gồm: Lava socola; Sen trắng gừng thơm và kem trứng muối; Thập cẩm truyền thống; Mơ tây; Mè đen và trứng muối; Trà xanh và trứng muối. Theo đơn vị giới thiệu, mỗi hương vị được phát triển nhằm mang đến trải nghiệm thưởng thức vừa gần gũi vừa mới mẻ, phù hợp với nhu cầu quà tặng trong dịp Tết Trung thu.
Không chỉ là món quà dành cho mùa trăng, "Đào khí Thu viên" còn gửi gắm thông điệp về những giá trị được hun đúc từ đất, lửa, thời gian và bàn tay của người nghệ nhân. Lấy cảm hứng từ gốm Bát Tràng cùng tinh thần thủ công Việt, bộ sưu tập hướng đến việc tôn vinh vẻ đẹp của truyền thống trong diện mạo hiện đại, đồng thời nhắc nhớ về cội nguồn và ý nghĩa của sự đoàn viên.
Hà Nam
